11月27日至30日，第十四届中国（温州）国际食品博览会在温州国际会展中心成功举办。本届展会以“温州味·品美食·新食尚”为主题，在短短四天内，300家参展企业，吸引了超10万人次现场打卡，累计实现总交易达5000万元，充分展现了线下展销的强大吸引力。更凭借数字化创新模式引爆消费热潮，线上曝光突破千万人次，成为一场名副其实的“数字赋能、流量变现”的行业盛会。
“数字引擎”全面启动，流量销售双向爆发
本届食博会深度融合“会展+数字”新模式，系统构建新媒体传播矩阵。累计发布原创内容上百条，线上总曝光量突破千万人次。数字化引流成效直接体现在销售端：展会期间累计开展的50多场直播活动，直接带动销售额300万元，温州粮食集团带来的3吨大米与粉干全部售罄，东风乡四季、馋舌鱼饼、岗叉楼食品、品福禽业、江心味业、泰礼丰食品、诸暨东白湖甲鱼、陈记豆糕等日均销售额均超过2万元，“数字引擎”成为驱动展会人气与销量的核心动力。
老字号借力新传播，文化故事拉动消费升级
在“在地美食展区”，温州大酒家、五味和、旺马兴等三十余家老字号及非遗品牌，通过短视频创作、现场技艺展演与互动体验，将传统美食转化为可观看、可参与、可传播的文化场景。旺马兴负责人表示：“数字化传播让我们的手艺和故事被更多年轻人看见，不仅现场人气旺了，线上订单也明显增长。”展会期间，旺马兴凭借深厚的品牌积淀与创新产品力，累计接待专业采购商30余家，成功达成合作意向5项，为品牌连锁化与市场化拓展注入了新动力，彰显了老字号在当代消费市场上的强劲活力，有效实现了“会展+文旅”的融合引流，带动消费体验与文化认同同步提升。
场景拓展与公益融合，构建温暖消费生态
本届食博会突破传统展销模式，精心打造多元消费场景。首次推出的“一老一少”美食研学活动，搭建起跨代际的美食文化传承平台；联合民政部门与市现代集团开展的“暖心就业·食光有爱”公益行动，则为心智障碍青年提供了就业实践机会，赋予展会以温暖的社会价值。此外，助农展销、大厨教学、免费试吃等环节，共同营造出集“品鉴、学习、互动、公益”于一体的复合型消费场景，大幅提升了市民的参与感和获得感。
区域协作持续深化，“东西风味”共拓消费市场
玉环市商务局首次组团参展，集中展示文旦、鱼酥等“玉环风味”；展会还积极对接浙江援青消费帮扶平台，引入“青藏优品”特色产品，将西部优质农牧品带入温州市场。两地特色产品的热销，不仅丰富了市民的消费选择，也进一步拓展了区域协作的广度与深度。海西州融媒体进行的全面报道，更助推了食博会在对口地区的品牌影响力，实现了消费协作与传播效应的双赢。
第十四届温州食博会通过系统性数字化布局、文化叙事创新、场景体验升级与区域联动拓展，成功打造出一个流量与销量并进、文化与消费共融的行业典范，为会展经济的创新模式与消费市场的持续提振提供了具有借鉴意义的“温州实践”。
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